| 資格の種類 | 資格等級 | 営業品目 |
|---|---|---|
| 物品の製造 | C | その他 |
| 物品の販売 | C | その他 |
| 役務の提供等 | C | 調査・研究,その他 |
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健康に配慮した新しい牡蠣の形、「フレーバーオイスター」。海の魅力を引き出す新技術が、消費を促進し、牡蠣産業の未来を切り開く。
うみの株式会社がシカメガキとマガキの交配により新たな牡蠣品種を開発。収益性と環境を両立させる持続可能な養殖業の実現を目指す。
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三倍体マガキのシングルシード養殖が国内水産業を支える。特性や生産地の広がり、その影響などを詳しく紹介。