魚沼産コシヒカリから新たに創出される日本酒の未来 #新潟県 #日本酒 #長岡市 #コシヒカリ #廣新 12月03日 魚沼産コシヒカリを使った新しい形の日本酒「廣新」が、無農薬・無化学肥料で注目の酒造りを実現。コシヒカリの旨味を最大限に活かし、地域の農業と酒造りを両立させる挑戦。
日本酒タンクオーダーシステム「MySAKE.jp」が海外展開!FERMENT8とChefooDoが業務提携 #新潟県 #長岡市 #FERMENT8 #ChefooDo #MySAKE.jp 10月26日 日本の伝統的な日本酒を海外へ!FERMENT8が展開する日本酒タンクオーダーシステム「MySAKE.jp」が、日本を代表する料理人団体ChefooDoとの業務提携により、海外レストラン向けにローカライズ展開を開始。日本酒の世界進出に大きな期待が寄せられています。
新しい日本酒の楽しみ方!「ぽんちゅ」で外でも内でも味わえる #新潟県 #日本酒 #長岡市 #フルーツカクテル #ぽんちゅ 06月01日 日本酒を手軽に楽しむ新スタイル「ぽんちゅ」。凍らせたり、温めたり、アウトドアでも楽しめる魅力を解説!
魚沼産コシヒカリを使った新しい形の日本酒「廣新」が、無農薬・無化学肥料で注目の酒造りを実現。コシヒカリの旨味を最大限に活かし、地域の農業と酒造りを両立させる挑戦。