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稲とアガベが観光庁の支援を受け、男鹿市の観光地再生に向けた大規模な資金調達を行いました。地域の魅力を高める新たな事業にも期待が高まります。
秋田県男鹿市の「稲とアガベ」代表、岡住修兵氏がForbes JAPANの「CULTURE-PRENEURS 30」に選出。彼の取り組みとその意義をご紹介します。
秋田県男鹿市にあるクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」が、J-Startup TOHOKUの3次選定企業に選ばれました。
稲とアガベ株式会社がICCサミットで優勝し、男鹿市でのまちづくり構想を披露。地域活性化への取り組みが評価され、未来を切り開く活動に注目が集まる。
秋田県男鹿市の「稲とアガベ」と栃木県那須町の「GOOD NEWS」が、酒造りの副産物である酒粕を活用したレモンケーキ「早苗饗レモン(さなぶりれもん)」を共同開発しました。酒粕の風味とレモンの爽やかさが絶妙に調和した、新感覚のレモンケーキです。
秋田県男鹿市で開催されるクラフトサケブリュワリーフェス”猩猩宴”に、日本全国から7つのサケ醸造所が集結します。クラフトサケの魅力を存分に味わえるこのイベントの魅力について紹介します。
秋田県男鹿市にて、日本の酒文化を深く理解するための特別コースディナーを提供するイベント『曐迎』が開催。シェフとペアリングの専門家が集い、おいしい食と酒を楽しむ!
秋田県男鹿市に新たな食品加工場「SANABURI FACTORY」が開設。廃棄食材を再利用し、独自の「発酵マヨ」を製造。地元の雇用創出を目指す。
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秋田県男鹿市のクラフトサケ醸造所、稲とアガベが「酒屋大賞2024」で3位を獲得。代表の岡住修兵のコメントも紹介。