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京都府の給食会社2nd Kitchenが、丹波篠山の『減農薬コシヒカリ』の導入を決定。米価高騰に立ち向かう新しい試みを探索します。
2nd kitchenは価格高騰に対応し、木桶仕込みの醤油を採用。食の付加価値向上を追求し、健康と美味しさを提供しています。
株式会社きっちんカンパニーが滋賀県で出張食堂サービスを2026年4月に開始。健康経営をサポートする高品質食材を提供します。
株式会社きっちんカンパニーが出張食堂サービスを拡充。人手不足や固定費高騰の課題解決に取り組む新戦略を紹介します。
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きっちんカンパニーが「さ・し・す・せ・そ」にこだわる新しい給食プロジェクトを始動。タマノイ酢導入で、料理の価値向上を目指す。