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大阪万博に登場した酒米の糠を使用した米粉チュロス。竹下製菓が手掛けるこのスイーツの魅力を紹介します。
玉乃光酒造がユネスコ登録を祝して「350×プロジェクト」を発表。日本酒とアートが融合した新たな日本酒の楽しみ方を提供します。
玉乃光酒造の「東蔵」が文化財保護事業として再生プロジェクトに着手。日本酒の伝統を未来へつなげる挑戦が始まります。
創業350年を迎えた京都・伏見の玉乃光酒造が、オーガニック日本酒を展開。新たに酒粕レストランもオープンし、持続可能な未来を目指しています。
京都・伏見の名酒「玉乃光」が新たに創業350年を迎え、酒粕を使用したレストランとショップ「純米酒粕 玉乃光」をオープン。伝統と革新が融合する空間を訪れてみよう。
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350年間の歴史を持つ玉乃光酒造が提案するアートと日本酒の融合。新たな価値を見出す「350×プロジェクト」シリーズ2の特徴を探ります。