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浜名湖の新しいブランド「でしこ」がMAKUAKEで1400万円を達成!その魅力や誕生の背景、味の特徴について詳しくご紹介します。
浜名湖養魚漁業協同組合の新ブランド「でしこ」が誕生。肉厚で柔らかな新うなぎの魅力と、先行販売の詳細をお届けします。
125年の歴史を誇る浜名湖養鰻。シラスウナギ不漁や価格高騰で生産者が減る中、組合は「浜名湖うなぎの未来を守る」ため、伝統と技術を結集した新ブランド鰻を発表。厳しい基準をクリアした鰻だけが認定される、極上うなぎに期待!
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浜名湖の完全新ブランド「でしこ」が大成功を収め、全国販売を開始。伝統と革新が融合したこのうなぎの魅力に迫ります。