交雑牛の肉質が和牛を超える?物価高で注目の調査結果 #千葉県 #旭市 #交雑牛 #しあわせのふりかけ #肉質 03月18日 物価高の時代に注目を集める交雑牛。肉質やおいしさを向上させる飼料の研究結果が明らかに。
新ブランド「しあわせ絆牛」がクラウドファンディングに挑戦!~和牛とホルスタインの奇跡のコラボレーション~ #千葉県 #旭市 #しあわせ絆牛 #東日本産直ビーフ研究会 #交雑牛 01月26日 和牛とホルスタインの交雑種「しあわせ絆牛」が、クラウドファンディングで資金調達を開始。生産者団体「東日本産直ビーフ研究会」が、そのおいしさを全国へ届けようと奮闘中。一口食べれば、そのおいしさの秘密がわかります。
物価高の時代に注目を集める交雑牛。肉質やおいしさを向上させる飼料の研究結果が明らかに。