一流シェフと共に新たな食の常識を切り開く取り組み #東京都 #渋谷区 #シェフのミカタ #ハコハシ #ふるさとレストラン 06月11日 シェフのミカタが一流シェフと手を組み、食の課題解決に取り組む様子を紹介します。地域産業との連携や持続可能な食文化の発展にも貢献しています。
日本の美を現代的に表現した「モダン利休箸」新登場 #香川県 #高松市 #BoProject. #モダン利休箸 #和の心 02月16日 香川県のBo Project.が新たに発表した「モダン利休箸」。日本の伝統美を重んじた新しい箸の魅力を紹介します。
シェフのミカタが一流シェフと手を組み、食の課題解決に取り組む様子を紹介します。地域産業との連携や持続可能な食文化の発展にも貢献しています。