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6月1日に大阪で開催される国際パエリアコンクール日本代表選考大会。優勝者は9月のスペイン大会出場のチャンスを得ます!
日本の若手パエリア職人たちが活躍したWorldPaellaDayCup2024。檜尾シェフが3位を獲得し、復興支援のチャリティーパエリア収穫祭も開催されます。
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2025年に日本で開催される国際パエリアコンクール日本代表選考大会から、世界への挑戦に臨む日本のパエリア職人たちの活躍をご紹介します。