岩手県産ブランド牛の競演!株式会社いわちくのローストビーフセットが「ジャパン・フード・セレクション」で金賞を受賞 #いわちく #岩手県 #紫波町 #いわて牛 #いわて短角和牛 07月19日 岩手県産のブランド牛「いわて牛」と「いわて短角和牛」を使用した、株式会社いわちくのローストビーフセットが、一般社団法人フードアナリスト協会主催の「ジャパン・フード・セレクション」で金賞を受賞しました。審査委員からは、肉の旨みと甘み、しっとりとした食感、そして見た目も評価され、高い評価を獲得しました。
岩手県産のブランド牛「いわて牛」と「いわて短角和牛」を使用した、株式会社いわちくのローストビーフセットが、一般社団法人フードアナリスト協会主催の「ジャパン・フード・セレクション」で金賞を受賞しました。審査委員からは、肉の旨みと甘み、しっとりとした食感、そして見た目も評価され、高い評価を獲得しました。