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金井産業の高級和包丁「庖斬巴」が、ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクールで審査員特別賞を受賞しました。自然の美しさと伝統技術を融合させた、唯一無二のデザインが評価されたとのこと。その魅力に迫ります。
新潟県三条市の金井産業が新たに立ち上げた包丁ブランド「庖斬巴」。美しさと機能性を兼ね備えた本格和包丁を11月21日発売!
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金井産業は、未来の商品開発に取り組み、日本の伝統技術と職人の技を融合。新たな調理道具を通じて、世界に笑顔を届ける夢を発信します。