沖縄発・奇跡の藻「Umamo」でサステナブルなDHA摂取 #沖縄県 #サステナブルフード #沖縄 #うるま市 #Umamo 02月17日 青魚に代わる「Umamo」は沖縄発のスーパーフードで、DHAを青魚の10倍も含む特長があります。健康を考える人々に新たな選択肢を提供します。
沖縄発のAlgaleXが開発した特許技術でフードテック革命を追求 #沖縄県 #うるま市 #DHA #AlgaleX #Umamo 01月17日 サステナブル フードテック企業のAlgaleXが、泡盛粕を活用した食用藻類の特許技術を発表。持続可能なDHA製造へ期待が高まる。
サステナブルな未来を築くAlgaleXが選ばれた未来の市場をつくる100社 #沖縄県 #うるま市 #DHA #AlgaleX #Umamo 12月13日 沖縄に拠点を置くAlgaleXが、日経クロストレンドの「未来の市場をつくる100社」に選出されました。持続可能なDHAの実現に向けた取り組みが評価されました。
青魚に代わる「Umamo」は沖縄発のスーパーフードで、DHAを青魚の10倍も含む特長があります。健康を考える人々に新たな選択肢を提供します。