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埼玉のベンチャー企業による代替肉シュウマイが登場。動物性原材料を使用せず、環境に優しい選択肢として注目を集めています。
埼玉県に拠点を置くグリーンカルチャーが開発した、畜肉不使用のプラントベース・ソーセージ。そのこだわりと特徴に迫る。
埼玉県のベンチャー企業が開発した植物性チキンナゲットが話題に。味や食感に驚く人々が続出、外食業界にも影響を与える可能性を秘めています。
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