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株式会社佐藤食肉が提唱する「ますますポーク」の取り組み。SDGsに基づく養豚業から子供たちへの支援まで、地域との連携を深める姿をご紹介します。
「純白のビアンカ」は豚肉嫌いでも楽しめる新しい銘柄豚。女性を中心に喜ばれ、婚礼市場で注目されています。
地域発のブランド牛「あがの姫牛」が直販モデルで急成長。年間売上9.6億円に達し、さらなる展開を目指します。
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新潟の老舗精肉店、佐藤食肉がコロナ禍を乗り越えてV字回復。新ブランド豚「純白のビアンカ」を用いた商品で全国展開を目指します。