地元特産品を活かしたクラフトビールが新登場! #香川県 #クラフトビール #多度津町 #QuadKBeer #特産品ビール 06月30日 徳島県と高知県の特産品を用いた新しいクラフトビールが販売開始。地域活性化を目指す味わい深いビールの魅力をご紹介します。
食材のうま味を短時間で引き出す革新機器Umamiéの登場 #Umamié #四国計測工業 #食材の鮮度 01月17日 新たな厨房機器Umamiéが登場。マイクロ波技術により、短時間で食材のうま味を増強し、鮮度も保つ革新の手法を紹介します。
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