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中能登町に設立される能登浄溜所が新たな酒文化を創出。浄酎モデルは日本酒の存続と地域再生を目指す!
香り豊かなレモンと日本酒が融合した新たな熟成酒『琥珀浄酎』が、クラウドファンディングサイトMakuakeで先行販売中!
『琥珀浄酎』は、日本酒とレモンを融合させた新しい熟成酒。Makuakeでの先行販売が好調で、注目を集めています。
浄酎を使用した『琥珀浄酎』が、2月12日よりクラウドファンディングで販売開始。日本酒とレモンの新しい味わいを楽しめるお酒をご紹介。
日本酒業界の新星、ナオライが環境社会イノベーション賞を受賞。持続可能な社会に向けた新たな挑戦について解説します。
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ナオライ株式会社が生み出す新しい和酒『浄酎-JOCHU-』や地方創生への取り組みを紹介。10周年記念イベントも注目。