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福井のアンテナショップ「ふくい食の國291」から、お土産に最適な5つの逸品を紹介。特産品の魅力を存分に楽しめる品々が揃っています。

福井県名産「羽二重餅」を使ったレシピコンテストが開催されます。スイーツ、ドリンク、食事など、羽二重餅を使ったオリジナルレシピを募集。最優秀者は「Cultive291」で期間限定メニュー化されます。

福井県産の高級魚「若狭のぐじ」を、福井の伝統工芸「龍泉刃物」の包丁を使って自ら捌き、ひつまぶしとして味わう特別なディナーイベントが、銀座の「ふくい食の國291」で開催されます。伝統的な包丁の切れ味を体感しながら、新鮮な魚介を堪能できる貴重な機会です。