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滋賀県高島市にオープンした『BIWAKO AQUA PONICS』は、500本以上の白いパイプが織りなす圧巻の光景が広がる異空間農場。消防設備会社が食糧難への備えとして始めたアクアポニックス農法は、環境にも優しく、安全な食を提供する未来型の農場として注目を集めています。