インドで日本伝統の醤油が誕生!完成報告会が開催される #千葉県 #香取市 #ちば醤油 #FlavorPalat #日本醤油 10月04日 日本の伝統的な醤油製造技術がインドで実現。完成報告会では、日本料理を通じて亘る文化交流の成果が紹介されます。
千葉の老舗醤油屋がインド市場開拓に挑む新プロジェクト #千葉県 #香取市 #インド #醤油 #ちば醤油 09月14日 千葉県の老舗醤油メーカーが、インド市場での醤油製造へ向けた技術移転を実施。新たな食文化の誕生を目指す取り組みを詳報します。
創業170年の老舗醤油蔵が送り出す新たな万能調味料 #千葉県 #香取市 #ちば醤油 #下総醤油麹 #万能調味料 07月27日 ちば醤油が新たに開発した「下総醤油麹」は、肉料理に最適な万能調味料。国産原料を贅沢に使用し、旨みを引き出す秘訣を探ります。
日本の伝統的な醤油製造技術がインドで実現。完成報告会では、日本料理を通じて亘る文化交流の成果が紹介されます。