福山の「食」を通じて地域の魅力を発信するSakkuruの挑戦 #広島県 #福山市 #食文化 #株式会社Sakkuru 04月01日 株式会社Sakkuruが福山の地域資源を守り、日本の食文化を次世代に伝える活動を紹介します。多様性のある職場作りにも力を入れています。
広島県福山で焼き魚専門店『鞆や』が2025年に大オープン! #広島県 #福山市 #地産地消 #瀬戸内焼き魚定食 #株式会社Sakkuru 04月01日 焼き魚定食専門店『瀬戸内焼き魚定食 鞆や』が、2025年4月に福山にオープンします。地元食材を使った家庭的な料理で地域の魅力を伝えます。
幻の名料亭『播半』の技を受け継ぐ究極の日本料理『一燈照隅』が広島に誕生 #広島県 #福山市 #一燈照隅 #播半 #元嶋明朋 01月23日 広島県福山市にオープンした『一燈照隅』は、伝説の料亭『播半』出身の料理人が贈る、究極の引算料理が楽しめる隠れ家。調味料を極限まで控えた、素材本来の味を最大限に引き出した料理の数々は、まさに絶品。完全予約制・会員制で、特別な時間を演出します。
株式会社Sakkuruが福山の地域資源を守り、日本の食文化を次世代に伝える活動を紹介します。多様性のある職場作りにも力を入れています。