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2025年8月1日に四条烏丸にオープンする「京都おぶや 四条烏丸店」。新しい京だし茶漬け専門店として、日常的な味わいを提供します。
ジェイアール京都伊勢丹の和洋酒コーナーと西京焼き専門店『西京焼き 京都やま六』がコラボレーション!好きなお酒を持ち込んで、こだわりの西京焼きを肴に楽しむ新感覚の飲食体験。ディナータイム限定で、14種類の新メニューも登場。
本場京都の西京漬が駅弁に!さわらの西京焼弁当を通して、伝統の味を手軽に楽しむ新しいスタイルをご紹介。
京都やま六が新たにオープンした名店〈西京焼き 京都やま六〉。厳選された西京漬を使用し、地域の伝統を生かした味を堪能できる定食メニューが特徴です。
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京都で創業100年を迎える老舗、やま六と一の傳が新社長を迎え新しいステージへ。伝統を守りつつも更なる飛躍を目指す。