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食品産業新聞社は、日本の食文化発展に貢献した企業や個人を表彰する「第54回食品産業技術功労賞」の受賞者を発表しました。今回は、独自技術を駆使したヒット商品やサービス、社会課題の解決に貢献する取り組みが評価されました。
「第52回食品産業技術功労賞」で40件が受賞され、食品業界の最新技術や取り組みが光りました。3年ぶりの表彰式も盛況に行われました。
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「第55回食品産業技術功労賞」が発表され、36の優れた技術や商品が選ばれました。受賞企業の取り組みが明らかにし、未来の食品業界の方向性を示しています。