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珍しいハンドクリーム「TE&TE」は、廃棄されたいちじくの枝を原料に使用。学生のアイデアから生まれたこの商品は、家族の絆を育むアイテムとして注目されています。
「皮ったスープ」が4月28日からBeeat!!八重洲で販売。この商品は廃棄される野菜の皮を活用し、食品ロス問題に取り組む新たな試みです。
新たに設立された一般社団法人TOKYO FOOD INSTITUTEが、食に関する新規事業支援や人材育成を通じて、持続可能な未来作りを目指します。
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食に関する新しい価値を創出したいスタートアップの参加を募ります。特に低環境負荷の技術を持つ企業に注目!