株式会社うなぎのぼりの会社情報・ニュース・クチコミ・評判

熊本県で100年続く老舗鰻屋「徳永北」が、新会社「株式会社 うなぎのぼり」を設立。4年の歳月をかけて開発した「熟成地焼き製法」で、うなぎの新たな美味しさを追求。伝統と技術、そしてテクノロジーを融合させた革新的な製法で、生から焼くよりも美味しい鰻の蒲焼を実現しました。