大豆エキス発酵物による認知機能改善効果に関する最新の研究発表 #愛知県 #大府市 #認知機能改善 #東洋発酵 #8-ヒドロキシイソフラボン類 11月10日 東洋発酵株式会社の研究で、大豆エキス発酵物が認知機能改善に効果があることが判明。40~65歳を対象とした臨床試験で、記憶力や注意力の向上を確認。抗糖化作用も注目。機能性表示食品開発に関心のある企業担当者必見です。
東洋発酵株式会社の研究で、大豆エキス発酵物が認知機能改善に効果があることが判明。40~65歳を対象とした臨床試験で、記憶力や注意力の向上を確認。抗糖化作用も注目。機能性表示食品開発に関心のある企業担当者必見です。