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栃木県那須のチーズ工房が、日本で開催されたチーズコンテストで最優秀部門賞を獲得。地方の魅力を生かしたチーズ製造を探る。
栃木県那須町で「チーズとホエイの祭典vol.2」が11月に開催。体験や美味しい料理が盛りだくさん!
那須で初の「チーズとホエイの祭典」が10月28日、29日に開催。チーズの食べ比べやホエイを使った料理が楽しめます!
那須の小さなチーズ工房がホエイを活用する新プロジェクトをスタート。廃棄を減らし、ブラウンチーズの製造に挑む!
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チーズとホエイの祭典Vol.3が2025年11月に開催!全国各地のチーズを楽しみ、ホエイの新たな価値と可能性を体験する絶好のチャンスです。