SDGs×歴史!150年前のカレー「コルリ」を食の會日本橋で復刻 #東京都 #中央区 #SDGs #コルリ #食の會日本橋 11月02日 日本人が初めて出会ったカレー「コルリ」が、食の會日本橋にて11月7日より限定販売。150年前のレシピを現代風にアレンジし、SDGsの観点も取り入れた、サステナブルな一皿。当時の文献を元に忠実に再現されたカレーの味は必見です。
日本人が初めて出会ったカレー「コルリ」が、食の會日本橋にて11月7日より限定販売。150年前のレシピを現代風にアレンジし、SDGsの観点も取り入れた、サステナブルな一皿。当時の文献を元に忠実に再現されたカレーの味は必見です。